Una fracción de los pacientes con COVID-19 recuperados están luchando con un efecto secundario duradero que les impide disfrutar de alimentos comunes.
La parosmia es una condición en la que una persona experimenta una distorsión de su sentido del olfato.
El Dr. David Beckham, un experto en enfermedades neuroinfecciosas de la UCHealth de Colorado, dice que una forma de este efecto secundario neurológico del COVID-19 se encuentra comúnmente en estudios más grandes.
Aproximadamente el 25% de los pacientes que ha visto han informado tener anomalías en el olfato o el gusto.
Beckham dice que los estudios muestran que la afección ocurre después de que el virus daña los nervios en un área de los senos nasales.
Él dice que esencialmente puede interrumpir las señales que se requieren para ir desde los nervios sensoriales de la nariz hasta el cerebro.
“Realmente no entendemos por qué algunas personas tienen esto y otras no. Sabemos que pueden recuperarse con el tiempo. Depende de cuánta lesión haya en esos nervios».
dijo Beckham
Amanda Frankeny experimentó una versión de este síntoma aproximadamente una semana después de sus primeros síntomas de COVID-19 en marzo.
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“Empecé a notar que las cosas estaban completamente mal. Realmente no podía oler nada. El chocolate sabía a carne roja y luego mi sabor se fue junto con mi olor”.
DIJO FRANKENY.
Frankeny, dietista, dice que ningún alimento parecía apetitoso. Sus sentidos del gusto y el olfato se distorsionaron incluso cuando regresaron un par de semanas después.
«Esa fue la peor parte de la enfermedad, creo, comparada con todo».
DIJO FRANKENY.
Otros pacientes, como Brittney Hansen, están experimentando parosmia a largo plazo. Hansen dice que perdió el sentido del gusto y el olfato aproximadamente una semana después de que comenzaron sus primeros síntomas en marzo.
Su esposo también fue hospitalizado con el virus. Dr. Fauci.
Nueve meses después, Hansen ha recuperado un sentido alterado del gusto y el olfato que le impide comer la mayoría de los alimentos y líquidos calientes.
“Es como algo muerto y horrible y te dan ganas de vomitar. El café y el bistec huelen a carne muerta y podrida”.
DIJO HANSEN.
Hansen ha intentado utilizar la terapia de olor con aceites esenciales para volver a entrenar sus sentidos.
Ella dice que el efecto secundario la ha obligado a eliminar la carne de su dieta.
“Es difícil para mí cocinar para mi familia. Mi esposo y mi hijo son grandes carnívoros, así que a veces tengo que usar una máscara”.
dijo Hansen.
En un año en el que tantos han sufrido, Hansen dice que casi se ha acostumbrado a su nueva forma de vida y no está segura de si sus sentidos volverán a la normalidad alguna vez.
“Comer es una cosa social. Nunca he sido un gran chef, pero disfruto comer bien y siento que esa experiencia ha cambiado”.
DIJO HANSEN.
Beckham dice que no hay suficiente información sobre estos síntomas para comprender el impacto a largo plazo.
Él aconseja a cualquier persona que experimente síntomas similares que se mantenga en estrecho contacto con su médico y controle cualquier cambio.
