Después de casi un año de encierro en los EE. UU., es posible que esté ansioso por cenar al aire libre en un restaurante. Pero, ¿es tan seguro hacerlo?
Según Neysa Ernst, enfermera gerente de la unidad de biocontención de Johns Hopkins,
«si hace todo lo correcto, probablemente todo saldrá bien. Si el restaurante ha cumplido con su contrato social de seguir los protocolos COVID, entonces es obligación del cliente cumplir con esas reglas y respetarlas. Si no eres una persona con responsabilidad, quédese en casa».
Solo debería salir a cenar con las personas de su hogar inmediato y evitar grupos grandes.
Ella recomienda llamar a los restaurantes antes de su visita para asegurarse de que mantengan los protocolos COVID-19 y para verificar si requieren reservaciones, como hacen algunos restaurantes en medio de la pandemia.
Una vez que esté en el restaurante, haga un balance de lo que sucede adentro:
¿Están los mesoneros completamente enmascarados? ¿Están las personas sentadas al menos a seis pies de distancia entre sí? ¿Los clientes usan máscaras cuando no comen ni beben?
«Y si por dentro parece Disneyland, no entre».
DIJO ERNST.
Ernst dijo que es importante «permanecer alerta» durante la comida: no se baje la máscara ni se sienta cómodo con las personas fuera de su hogar después de una gran comida y unas copas.
Y Ernst enfatiza una cosa más:
“Inclina muy bien a tus servidores. Eso también es importante. Estas personas se mueren de hambre, es muy difícil».
En cuanto a cenar en el interior, eso es un gran no-no para Ernst.
Ella citó un estudio de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de 2020 que encontró que los adultos con COVID-19 tenían el doble de probabilidades de haber cenado adentro en un restaurante.
«Me siento mucho más seguro al aire libre que en el interior. Yo mismo no he salido realmente. Y es muy difícil, pero como les digo a todos: casi llegamos».
DIJO ERNST.
