Segunda compañía de cerveza abrirá en Mount Pleasant

En la actualidad la ciudad de Mount Pleasant tiene hasta ahora solo una fábrica de cerveza, pero eso está por cambiar en los próximos meses. A finales de año, se podría presumir que otras dos compañías más abrirán sus cerveceras en ésta misma ciudad, todas muy cerca entre ellas. Ghost Monkey Brewery planea abrir este otoño su más nueva cervecera muy cerca del Terminal de Puerto marítimo Wando Welch. Por su parte, otra compañía llamada Two Blokes Brewing comenzó también el proceso de permisologías para construir una nueva fábrica de cerveza en Long Point Road, la cual esperan estar en funcionamiento a finales de año. Estas dos nuevas compañías se unen a la ya existente Westbrook Brewing Co., que se inauguró en el año 2011 en las afueras de Wando Park Boulevard junto a la Interestatal I-526. La cercanía y ubicación de las nuevas fábricas de cerveza no son una casualidad. “Hay un gran potencial para el crecimiento cervecero en Charleston y más aún en Mount Pleasant”, dijo Matty Symons, socio de Two Blokes Brewing y consultor de la compañía de software Blackbaud Inc ubicada en Daniel Island, quien planea dejar su trabajo una vez que la nueva cervecera de 4,500 pies cuadrados comience a producir cerveza. “Todo el asunto con la cultura de la cerveza es que te dan un montón de personas que viajan a degustar la cerveza”, dijo Symons. “Es mejor si hay más de una cerca”. Un socio de Ghost Monkey Brewery agregó que en la industria de la cerveza artesanal, éstas se ayudan mutuamente sí están cerca una de otra.