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Cazadores de ciervos trabajan para combatir la inseguridad alimentaria

El Departamento de Recursos Naturales de Carolina del Sur (DNR) destacó el jueves el trabajo de la organización sin fines de lucro SC Hunters and Landowners for the Hungry, que trabaja para mantener alimentados a los residentes con inseguridad alimentaria.

El grupo proporciona «carne de venado nutritiva, recolectada legal y éticamente por cazadores«, a los residentes de Carolina del Sur que lo necesitan.

SC Hunters and Landowners for the Hungry se originó en 2004 cuando:

«un grupo de cazadores de mentalidad cívica … querían compartir su cosecha con aquellos que necesitaban la carne pero no podían cazar y procesar ciervos por sí mismos».

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En los años transcurridos desde entonces, se han donado casi 500,000 libras de carne de venado para ayudar a alimentar a uno de cada ocho habitantes de Carolina del Sur, de los cuales 179,000 son niños, que enfrentan el hambre.

Cualquier cazador que desee contribuir puede «donar todo o parte de un venado y todo o parte del costo de procesamiento dejando un venado capturado en un procesador participante y comunicándose con SC Hunters and Landowners for the Hungry«.

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