La segunda edición anual del Food & Wine Classic volverá a Charleston el próximo mes de noviembre, y ya se desveló un emocionante programa de experiencias y eventos especiales con entrada.
Este evento, organizado por Food & Wine, Travel + Leisure y Southern Living, invita a los asistentes a disfrutar de una experiencia culinaria de tres días, que incluirá más de 40 seminarios, demostraciones de cocina, catas de vinos y licores y mesas redondas dirigidas por estrellas culinarias y expertos en bebidas.
También se celebrará una Gran Cata, en la que participarán más de 100 vinicultores, destiladores y proveedores que servirán vinos, licores y alimentos procedentes de una selección estelar de restaurantes de Charleston y de todo el mundo.
El primero de una serie de eventos que durarán todo el fin de semana será el Pearls of the Coast: Oyster Roast, el 14 de noviembre.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de las vistas y los sonidos de la Ciudad Santa, al tiempo que celebran la querida tradición del asado de ostras de Charleston.
Los invitados disfrutarán de ostras locales asadas al fuego bajo las estrellas, conocerán a algunos de los mejores chefs del país, degustarán cócteles artesanales y vinos selectos y disfrutarán de jazz en directo.
Al día siguiente, Southern Living organizará Tailgate at The Dunlin en el río Kiawah.
Según los organizadores, se sentirá como en el mejor «tailgate» del fútbol universitario sureño, con cócteles de primera clase, música en directo y barbacoa sureña de la mano de legendarios «pitmasters» y estrellas culinarias de talla mundial.