(03-30-20) El Charleston Hospitality Group creó «Full Belly, Full Hearts» cuando se dio cuenta que tenían muchos alimentos adicionales, en su mayoría no perecederos, después de que se cerraron algunos restaurantes.
Una organización de Lowcountry lanza un nuevo evento el lunes.
Quieren asegurarse que los trabajadores de la salud y de restaurantes y hostelería que han sido golpeados por el coronavirus reciban buenas comidas.
Esta es una manera para que ellos puedan retribuir a la comunidad, al tiempo que les permite emplear a aproximadamente el 15% de los empleados para preparar y servir la comida.
«Es desgarrador ver a las personas que han llegado a amarse profesionalmente y a cuidarse mutuamente, de repente esas personas han sido arrancadas de usted».
Y, sin saber cuándo volverá a verlos. Muchos abrazos, choca esos cinco y esas cosas. Así que creo que ese es probablemente el impacto inmediato.
El impacto financiero es obvio, pero creo que social y espiritualmente, y mentalmente, creo que esa es la parte más difícil de ver».
dijo el Director de Operaciones de CHG, Jeff Diehl.
Sólo pueden emplear un pequeño número para el evento de sorteo de alimentos.
Charleston Hospitality Group dice que es el comienzo de lo que están tratando de hacer para mantener a la comunidad en funcionamiento.
«Ese es un hilo común, que todos están sin trabajo y asustados y nerviosos. Entonces dices que tenemos que resolver algo para que la gente al menos coma.
Y ahí es donde surgió «Full Belly, Full Hearts» ‘panza llena, corazones llenos‘. Es muy, muy difícil lograr cualquier otra cosa cuando tienes hambre. Junto a la respiración, comida y agua es lo que necesitamos.
Y así, si tienes la barriga llena, entonces puedes tener el corazón lleno‘.
dijo Diehl.
La recolección de alimentos comenzará el lunes.
Se cuenta con cuatro restaurantes Toast en Summerville, Mount Pleasant, West Ashley y el centro de Charleston.
El personal de todos los restaurantes llevará comida a las personas en sus autos para practicar el distanciamiento social.
Se planea que el evento se desarrolle de lunes a viernes de 8 a.m. a 8 p.m.
Las autoridades dicen que si todavía queda comida después de la primera semana, continuarán hasta que se termine.
Charleston Hospitality Group dice que esperan que esto inspire a otros restaurantes de la zona y de todo el país a hacer lo mismo, si pueden.
