“Hi Parce” es el resultado de una pareja de colombianos que unieron sus fuerzas para emprender este nuevo negocio colombiano que surgió “gracias” a la crisis de la pandemia del COVID-19.
Silvia Jaimes y Freddy Gomez, son los autores de esta nueva alternativa de negocio cien por ciento colombiano que opera desde casa, con el particular sazón de “Bucaramanga”, la ciudad natal de esta pareja.
Nunca tuvimos en mente iniciar un negocio de comidas, pero una vez tuvimos una reunión de amigos donde preparamos unas empanadas que se volvieron tan famosas, que nos vimos motivados a iniciar la venta,
expresó Silvia Jaimes.
De empanadas, a un menú de comidas
Desde hace nueve meses, esta pareja de colombianos se ha dedicado a cocinar platos autóctonos colombianos, debido al buen auge que ha tenido en el área de Myrtle Beach.
Empezamos solo con la venta de empanadas, pero cada vez que preparábamos algo diferente, nuestros clientes nos insistían en seguir ofreciendo más productos, ya que les gustaba nuestra sazón,
resaltó Freddy Gomez.
Actualmente, este emprendimiento cuenta con un amplio menú de almuerzos, cenas y desayunos sorpresa hechos totalmente desde el hogar de Silvia y Fredy.
La clave del éxito
La constancia, organización y el buen servicio al cliente, han sido la clave para que “Hi Parce” siga creciendo con éxito en medio de la pandemia, revelaron la pareja de emprendedores.
Hay que dejar el miedo atrás y decidirse a emprender. Al principio tuvimos temor de que no funcionará la idea, pero finalmente nos motivamos a sacarlo adelante y fue la mejor decisión que pudimos tomar,
aseveró Jaimes.
En este 2021, la pareja de colombianos espera hacer realidad el sueño de inaugurar el restaurante, y continuar ampliando el menú de comidas para el disfrute de residentes y visitantes.
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