El primer caso de influenza aviar que se detectó en los Estados Unidos desde el año 2016 se confirmó en un pato salvaje cazado en el condado de Colleton, en Carolina del Sur.
Los funcionarios del Centro de Diagnóstico Veterinario de Clemson primero evaluaron al ave,
“y el diagnóstico fue confirmado por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA-APHIS)”.
El virus es de bajo riesgo para las personas, pero podría ser una amenaza grave para la industria avícola de Carolina del Sur.
Según Julie Helm, veterinaria y especialista en aves de corral de Clemson Livestock Poultry Health, existen dos mejores prácticas para proteger las parvadas de aves de corral:
“Manténgalo LEJOS: mantenga a sus aves de corral y mascotas alejadas de los patos y gansos salvajes y de su entorno: estanques, lagos y áreas pantanosas. Tenga cuidado de no rastrear el virus de las aves acuáticas silvestres hasta su rebaño si está cazando o caminando en el entorno de las aves acuáticas silvestres. Compra pájaros nuevos de una fuente confiable. Mantenga las aves nuevas o las aves de exhibición que regresan separadas de sus bandadas de origen establecidas durante 30 días.
Mantenga las plagas (roedores, mapaches, zarigüeyas, conejos) fuera de los corrales de pájaros. Mantenga a los visitantes fuera de sus áreas de aves; ¿Qué pueden llevar en sus pies, ropa o vehículos?
Manténgalo LIMPIO: Limpie las jaulas y los gallineros. Primero limpie cualquier equipo antes de que llegue a su propiedad. Use zapatos y ropa de granja designados para cuidar a sus aves. Lávese las manos antes y después de trabajar con sus aves.
Cambie la comida y el agua de las aves diariamente. Lave sus vehículos y remolques después de visitar otras instalaciones avícolas y antes de volver a casa: pase por un lavado de autos”.
Los Servicios Veterinarios y de Vida Silvestre del Departamento de Agricultura de EE.UU. ofrecieron los siguientes consejos:
- No coseche ni manipule aves silvestres que estén obviamente enfermas o muertas.
- Vea a tus aves de caza en el campo siempre que sea posible. Si debe vestir a las aves en casa, límpielas en un área a la que no tengan acceso ni las aves de corral ni las mascotas.
- Mantenga un par de zapatos separados para usar solo en el área de limpieza del juego. Si esto no es posible, use calzado de goma y limpie/desinfecte sus zapatos antes de entrar o salir del área.
- No coma, beba ni fume mientras limpia el juego.
- Siempre use guantes de goma cuando limpie el juego o limpie los comederos para pájaros.
- Lávese las manos con agua y jabón inmediatamente después de manipular la caza o limpiar los comederos para pájaros. Si no hay agua y jabón disponibles, use toallitas con alcohol.
- Use herramientas dedicadas para el juego de limpieza, ya sea en el campo o en casa. No use esas herramientas cerca de sus aves de corral o mascotas.
- Lave todas las herramientas y superficies de trabajo con agua y jabón y luego desinféctelas.
- Evite la contaminación cruzada. Mantenga la caza cruda en un recipiente separado, lejos de los alimentos cocidos o listos para comer.
- Cocine bien la carne de caza; las aves de corral deben alcanzar una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit para matar los organismos y parásitos que causan enfermedades.
- Bolsa doble de despojos y plumas. Ate la bolsa interior; asegúrese de quitarse los guantes de goma y déjelos en la bolsa exterior antes de cerrarla.
- Coloque la bolsa en un bote de basura al que no puedan acceder las aves de corral ni las mascotas. Este bote de basura también debe estar protegido contra el acceso de niños, mascotas u otros animales.
