Los restaurantes de Lowcountry dicen que se están adaptando sobre la marcha a las nuevas pautas de COVID-19 después de que el gobernador Henry McMaster rescindiera su mandato de máscaras para restaurantes en todo el estado el viernes pasado.
Los dueños de restaurantes dicen que no todos los clientes están contentos con las pautas revisadas. Las pautas de máscaras opuestas de los líderes estatales y locales confunden a algunos clientes y al personal, algunos incluso se sienten frustrados.
Las máscaras siguen siendo obligatorias en los restaurantes de Charleston, al menos por el momento, incluso después de que el gobernador McMaster levantó su requisito. Algunos propietarios de negocios de Lowcountry dicen que el cambio en las pautas ha creado algunos desafíos, incluidos los miembros del personal que enfrentan los clientes.
«No aprecio que la gente venga al negocio acosando a mi personal, insultándolos o usando blasfemias hacia mi equipo. No va a suceder.»
Bessinger expresó muchas de sus frustraciones en una publicación de Facebook durante el fin de semana dirigida al trato que los clientes le daban a su personal.
Es un cambio que hace que algunos ahora se pregunten dónde deben usar una máscara y los propietarios de restaurantes dicen que ahora tienen que explicar las ordenanzas.
«Hay clientes que se niegan a usarlos y se vuelven muy combativos y conflictivos».
dijo Bessinger
Y eso ha llevado a que algunos clientes expresen sus frustraciones con el personal, y que algunos clientes lleguen a insultar a los miembros del personal. Bessinger dice que la gerencia ha tenido que intervenir para calmar la frustración.
“Luego, como propietario, nuestros gerentes tienen que reducir las situaciones a diario”
dijo Bessinger.
El uso de máscaras es la ley en Bessingers Barbeque, como en todos los demás restaurantes de Charleston. Bessinger dice que le gustaría que los clientes fueran más comprensivos.
«La prohibición existe, creas en ella o no. No es culpa mía, no es culpa de la empresa, no es culpa del empleado».
dijo Bessinger
Para Bessinger, dice que si cree en el mandato o no, está dando un paso proactivo para mantener saludable a su personal, incluido el fundador del restaurante, su padre de 90 años.
“Incluso tenemos miembros del equipo aquí en el personal que tienen problemas de salud y me sentiría fatal si mi irresponsabilidad hiciera que lo contrataran y lo pasaran mal”.
dijo Bessinger.
No todos los restaurantes dicen haber tenido la misma experiencia con las nuevas pautas. Para el propietario de Carmella, Brian Solari, dice que parte de su personal y los clientes no están seguros de dónde deben ocultarse.
«Tuve que explicarle a un par de miembros de mi personal que es una ordenanza de la ciudad, por lo que todavía estamos obligados a usarlos y las personas que caminan por la calle todavía deben usarlos. Pero creo que hay un poco de confusión con eso».
dijo Solari.
Una luz al final del túnel, pero con mucho trabajo por hacer, Bessinger dice que está agradecido con sus clientes. Al mismo tiempo, les pide que sean pacientes.
“Al doblar la curva, manténgase disciplinado. Solo sé amable, es un momento desafiante para todos».
dijo Bessinger.
Solari dice que ha visto un aumento en la cantidad de personas que no usan máscaras caminando por Charleston, estimando que la cantidad de personas que no usan máscara se duplicó después del anuncio del gobernador el viernes.
