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¿Por qué el 9 de julio es el Día Nacional de la Galleta?

El postre adopta diferentes formas gracias a los fabricadores de galletas

El 9 de julio está dedicado a celebrar la humilde y sabrosa galleta de azúcar.

Este popular producto horneado se llamó por primera vez galleta de Nazaret, en honor a la ciudad de Pensilvania donde se originó. Es posible que los panaderos protestantes alemanes trajeran la receta cuando emigraron a América a mediados del siglo XVII.

Hoy en día, el postre adopta diferentes formas gracias a los fabricadores de galletas. Algunos aficionados a las galletas de azúcar añaden glaseado, azúcar de colores e incluso purpurina comestible.

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Pero, independientemente de cómo se corten y horneen, la galleta más sencilla suele ser la mejor: Pura bondad azucarada y mantecosa.

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