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6 de julio Día Nacional del Pollo Frito

La popularidad del pollo frito data desde la Segunda Guerra Mundial

¡Día Nacional del Pollo Frito!

En Estados Unidos, los norteamericanos amantes del pollo frito celebran anualmente el 6 de julio en todo el país. Sin embargo, no hay una explicación de porqué se celebra este día.

Los juerguistas pueden celebrar el Día Nacional del Pollo Frito dándose un festín en su restaurante favorito especializado en esta cocina frita, en su casa, en un picnic al aire libre o donde quiera que desee disfrutar de una comida de celebración.

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Según explican los principales chefs del planeta, la popularidad del pollo frito data desde la Segunda Guerra Mundial (1939–1945), cuando esta comida se consideraba todo un manjar para la sociedad norteamericana.

Si bien la receta es sencilla, debido a que solo incluye masa y se fríe, el secreto está en la utilización de las 12 especias selectas que ha usado el coronel Sanders para popularizar su pollo frito en los Estados Unidos y en todo el mundo.

La receta del pollo frito de Sanders es un secreto guardado bajo caja fuerte, recubierta en concreto y vigilado por cámaras de seguridad. Allí, se encuentra qué especias selectas son las que se usan, así como también la fórmula de la grasa utilizada.

Pero, la historia del coronel Sanders y el éxito de su pollo frito se debe a su crecimiento y a la popularidad que alcanzó a comienzos de la década del 30. Desde una pequeña estación de servicio en Corbin, Kentucky, comenzó su éxito en el mundo culinario.

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